夕食の献立がいつも同じメニューの繰り返しになってしまうなあ。
栄養バランスの良いおいしい料理が作りたいな。
こんなお悩みありませんか？
そんな時はレシピ付き食材セットの出番！
管理栄養士さん監修の栄養バランスの良いおいしいメニューが作れます。
今回レビューする「ちゃんとＯｉｓｉｘ」とはオイシックスのレシピ付き食材セットです。
１食使い切り型ではなく、連続で使うタイプです。3日分と5日分があり私は5日分を利用しています。
実際に調理した内容や感想をお伝えしますのでぜひ最後までお読みください。
「ちゃんとＯｉｓｉｘ」の内容を詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。
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今回は５日分、３人前で11,275円（税込）でした
１日目
出来上がりです！
主菜 おうちで本格！ルーロー飯
副菜1 にんじんのジョン
副菜2 ズッキーニのはるさめサラダ
今回の食材はこちら！
おうちで本格！ルーロー飯
スパイスが本格的な味で、お肉によくからんでおいしかったです！
お肉は塩麹漬けの豚ロース肉で、厚みがあるのにやわらかくて食べごたえがありました。
家族にも大好評でした。
ルーロー飯とは
甘辛く煮た豚肉をごはんにのせた、台湾の屋台や食堂で定番の料理です。（オイシックスレシピより）
今回ついていたルーロー飯の使い切りスパイスの中身
原材料名
粗糖（国内製造）、でん粉、カキエキス、食塩、スターアニス、コリアンダー、ジンジャー、フェンネル、陳皮、花椒、シナモン、ガーリック、クローブ、酵母エキス、椎茸、
にんじんのジョン
「ジョン」とは朝鮮料理の一つで、薄切りした野菜などを小麦粉をまぶして油で焼いたものです。にんじんの味がよく感じられました。
ズッキーニのはるさめサラダ
酢としょうゆとごま油の味でさっぱりしたサラダでした。
はるさめはとてももちもちしていました。
調理時間の目安 30分
実際の所要時間 約45分
2日目
主菜 自家製タルタルのチキン南蛮
副菜１ 長いものふわふわ焼き
副菜２ ズッキーニと玉ねぎの味噌汁
今回の食材はこちら！
自家製タルタルのチキン南蛮
材料の「しらゆり鶏胸肉」が胸肉なのにやわらかくておいしかったです。
今まで自分で作っていたチキン南蛮は揚げ焼きしてから甘酢に漬けていました。今回はそれよりも簡単な工程でおいしくできたのでこれからはこの方法で作ってもいいと思いました。
長いものふわふわ焼き
長いもがたっぷりでふわっとした食感でした。
ケッチャップとしょうゆと砂糖を混ぜるとお好みソースのような味になることを知りました。
ズッキーニと玉ねぎの味噌汁
ズッキーニは普段は使わないので良い機会でした。味噌汁にも合っていました。
調理時間の目安 30分
実際の所要時間 約40分でした。
3日目
出来上がりはこちら！
主菜 タラのきのこクリームソース
副菜１ 玉ねぎとレタスの手作りドレサラダ
副菜２ にんじんの洋風はるさめスープ
今回の食材はこちら！
タラのきのこクリームソース
材料の「ふわうまスケソウダラ」が骨がなくて柔らかくておいしかったです。
そのままでもおいしいくらいでした。
クリームソースとタラが合っていておいしかったです。
付け合わせの長いもを焼いたものがホクホクした食感でおいしかったです。
玉ねぎとレタスの手作りドレサラダ
にんじんの洋風はるさめスープ
はるさめがもちもちでした。
スープにはるさめを入れるのもいいですね。
調理時間の目安 30分
実際の所要時間 約40分でした。
4日目
出来上がりはこちら！
主菜 牛丼の具で！お手軽チャプチェ
副菜１ マイタケの半熟たまご炒め
副菜２ えのきとピーマンの中華スープ
今回の食材はこちら！
牛丼の具で！お手軽チャプチェ
牛丼の具でつくるので手軽に作れて味もきまっておいしかったです。
もちもちのはるさめに味がしみこんでいました。
マイタケの半熟たまご炒め
えのきとピーマンの中華スープ
調理時間の目安 30分
実際の所要時間 約40分でした。
5日目
出来上がりはこちら！
主菜 骨までやわらか！ニシンの甘味噌だれ
副菜1 にんじんとえのきのごま和え
副菜2 ニラの茶碗蒸し
今回の食材はこちら！
骨までやわらか！ニシンの甘味噌だれ
ニシンがやわらかく骨もなくておいしかったです。オイシックスの魚はいつも食べやすくておいしいです。
みそだれもおいしかったです。ニシンと合っていました。
付け合わせのパプリカとピーマンの彩りが良く魚料理でも華やかに見えてよかったです。
にんじんとえのきのごま和え
ニラの茶碗蒸し
間違ってニラを他の日で使い切ってしまったのでパプリカを入れています。
電子レンジで加熱する茶碗蒸しでした。手軽で良かったのですがなめらかにならなかったので加熱時間を調節して再チャレンジしてみたいです。味はおいしかったです。
手軽に作れたので普段にも取り入れられると思いました。
まとめ
定期的に「ちゃんとオイシックス」を使うことで盛り付けの参考にもなるし、普段はやらない料理ができてとてもいいです。
私は月１回利用しています。お届けを隔週の設定にしていて、使わない週は簡単にキャンセルできるのでそのようにして利用しています。
自分のちょうどいい頻度で利用できるのもいいところですね。
